3ème jour... entre et Dioulacolon et Kolda

Carrés maraichers… vers un partenariat avec l’ONG AÏDA…

Une visite intéressante au siège d’AÏDA de Dioulacolon a été organisée hier pour les présidentes des carrés maraîchers.

Nous avons découvert tout d’abord leurs locaux de transformation et conditionnement. Le premier est consacré à la transformation des céréales et mise en sachet. Le second, qui a beaucoup intéressé les présidentes, est dédié à la transformation des légumes et fruits en confiture, jus et sauce (oignons avec tomates et poivrons).

Nous avons ensuite visité leur pépinière, le poulailler et le jardin de production arboricole.  Les présidentes ont été impressionnées par les techniques d’agroforesterie et  les cultures intercalaires.

Lors du bilan, les femmes ont exprimé :

• qu'elles souhaiteraient une formation et un appui  pour mettre en place tout ce qu'elles ont découvert ;
• qu'elles souhaiteraient de pouvoir vendre à AIDA leur surplus pour le transformer ; 
• qu'elles aimeraient qu'un centre de transformation existe à Tankanto au plus près pour diminuer les frais de transport.

En conclusion AIDA a proposé aux femmes une aide pour la sécurisation des parcelles, réparation et consolidation des clôtures, maintenance des systèmes d'irrigation.  Pour cela, les présidentes doivent faire une demande par courrier

AIDA aurait 3 domaines de formation à proposer aux femmes:

• diversification, agroforesterie et cultures intercalaires,
• transformation des légumes qui pourraient se faire au sein de leur carré,
• techniques de culture et notamment cultures pendant la période d'hivernage (ex poivrons et piments) .

Pour les formations, une convention entre notre association et AIDA pourrait être mise en place.  Nous avons convenu d'échanger par messagerie avec Marian Dia, responsable du site  pour en définir les contours.

 Avant d'acheter les légumes des carrés maraîchers, AIDA souhaiterait visiter les carrés afin de s'assurer qu'ils correspondent à leur cahier des charges (pas de pesticides ou d'engrais chimiques).

Rencontre avec des parrains et d’anciens créateurs d’entreprises

Rencontre et échange avec Adama Boly, pêcheur et parrain de la première heure. Toujours un grand moment !

Hier après-midi nous avons poursuivi nos rencontres sur le terrain. Ici Salimata Baldé notre mécanicienne préférée et ses 18 apprentis. Salimata Baldé est la seule femme mécanicienne de Kolda. 

Rencontre avec la famille d’Issa en fin d’après midi.